Dietに必要なものーサプリメント代わりの パパイア♪

甘くて酸味が少ないトロピカルフルーツ、パパイア。
別名、「木瓜（もくか）」または「乳瓜（ちちうり）」といい、熱帯諸国や沖縄では緑色の未熟な果実を野菜として食べる習慣があります。

栄養成分：βカロテン当量（480mcg：黄肉種）、葉酸（44mcg）、ビタミンC（50mg）、マグネシウム（26mg）
効能：貧血予防、高血圧予防、動脈硬化予防、脳梗塞予防、心筋梗塞予防、がん予防、風邪予防、美容効果、糖尿病、骨粗しょう症
沖縄料理などに使われる未熟果「青パパイア」には、タンパク質分解酵素である「パパイン」が含まれ肉料理を食べた際の消化促進に役立ちます。

※青パパイアって野菜なんですね。よくいくカフェでサラダで出てきてはじめて食べました。ゆずドレッシングであえてあって美味♪